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四川丹棱:“角落”里的“不知火”为啥这样火?

四川丹棱:“角落”里的“不知火”为啥这样火?

四川丹棱:“角落”里的“不知火”为啥这样火?
    “不知火”是四川丹棱县的一种桔橙特色品种,4月的丹棱县,漫山遍野“留树保鲜”的“不知火”桔橙,正花果同树扮靓乡村,不仅吸引了众多大城市的游人前来赏花采果,还让全国各地的客商纷*沓来争相采购。
    “去年,丹棱"不知火"的产量13.5万吨,均价每公斤9元,产值达12亿元,果农人均收入22857元;今年,均价每公斤10元,产值*少在15亿元以上。”丹棱县委农工委主任徐卫斌说。
    丹棱县是一个典型的西部丘陵地区农业县,16.5万人口中有11万在农村。“农不富、财政穷”是昔日的真实写照。因上世纪八十年代电影《被爱情遗忘的角落》在丹棱拍摄,被人戏称为“角落”。如今的丹棱县则因“不知火”而今非昔比。去年,全县农民人均可支配收入13742元,是2010年的1.97倍,年均增速14.6%,还成为全国生态文明家园建设试点县、国家可持续发展实验区、国家*生态示范区。“角落”里的“不知火”为啥这样火?丹棱县委书记钟维钦说:“"不知火"之所以能成为丹棱县 8万多名果农致富的"摇钱树",这得益于丹棱县瞄准市场需求走"供给侧"之路。”“不知火”究竟是什么?它由桔子、脐橙等杂交育成,因“糙脸”故被人们形象地称之为“丑柑”“丑八怪”,因独特的口味和优质的品质,受到人们喜爱。
    丹棱县位于成都平原西南边缘,全年四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,土层深厚,富含有机质,为全国发展晚熟、极晚熟桔橙适宜区。“坝上饱肚子(种粮食填肚),山腰挣票子(种果树挣钱),山顶栽树子(保持生态美化环境)。”丹棱农民充分利用地理条件,从上世纪80年代种植蜜桔到90年代种植脐橙,面积一度发展到10万亩。然而到了90年代末,全县脐橙的价格却从每公斤4元的巅*跌*每公斤0.8元的低谷。“关键还在于脐橙不好剥皮,越来越挑的消费者不喜欢。”被丹棱人亲切地称为“丹棱桔橙之父”的桔橙专家谭后根说,“只有更新换代符合消费者需求的优新品种,才能占领市场高地”。为此,以谭后根为代表的团队,先后引进和繁育国内外30多个柑橘优新品系进行试验,结果发现通过脐橙树嫁接的“不知火”既好剥皮,又吃起来脆嫩化渣、甘甜多汁,不仅适宜丹棱环境,而且通过技术攻关后实现“留树保鲜”到次年3*5月上市销售。而每年这个时候,正是桔橙水果无新鲜水果的淡季。“不与"两湖"抢早,不与赣南争中,从1998年起,丹棱县便果断下大力淘汰脐橙,发展市场需求的"不知火",从而填补了桔橙水果淡季无新鲜水果的空白。”钟维钦说。
    要种出好品质的“不知火”,离不开技术。
    今年59岁的欧万友是丹棱县杨场镇农民,他通过饲养生猪产生的粪便生产沼气,再将沼液作“不知火”树的有机肥,实现了种养循环。如今,欧万友家的“不知火”根本不愁买主,来自上海、深圳、湖南等地的客商都提前打款预定。今年,他家投产的60亩“不知火”亩产2500公斤,纯利润*少在150万元以上,这还不包括他家年可出栏600多头肥猪的收入。作为元老级种植户,欧万友也曾遇到过困难。因为“不知火”种植难度大、管理系数高,为攻克种植难题,欧万友和一批种植户们在桔橙专家指导下反复琢磨实验。“树势较弱,就琢磨出重施有机肥;果实偏酸,就琢磨出留树保鲜,直到总结出一套种植的核心技术。”随后,丹棱县在对3万多人次的农民进行技能培训的基础上,从2013年起,坚持每年举行“不知火”种植技术大比武,让广大果农竞相学技术,不断提高“不知火”的品质。
    目前,丹棱县率先制定了全国首套绿色食品丹棱“不知火”桔橙《生产技术规程》和《产品质量标准》。全县果农均按照标准化体系培育,严格测土配方施肥,通过种养循环全部施用有机肥料。正是通过10多年持之以恒的技术攻关和发展,到去年底,丹棱县已有欧万友这样的“不知火”果农30454户8万人,种植面积突破11万亩,成为全国*大的“不知火”生产基地和“中国桔橙之乡”,并获得国家农产品地理标志。
    好水果要卖好价,还要会吆喝,打通市场瓶颈。
    从2013年起,丹棱县坚持由主要领导带队连续在成都、北京、上海、南京等地推介“不知火”,把丹棱“不知火”的品牌叫响,同时巧借互联网平台开展线上销售、线下展销,利用多种渠道进行强势宣传,从而使丹棱“不知火”名声大振,供不应求。
    目前,丹棱县的“不知火”不仅成功敲开了全国各地消费市场的大门,且远销俄罗斯、东南亚等国家和地区。